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自然薯って聞くとなんか高級な食材って感じがしませんか?1m以上にまで育った自然薯は1本数万円で取引されているという話しをテレビなどで聴いたことがあります。まぁ、その程度の知識しかない私ですが、あるきっかけでご近所さんから千葉県産の自然薯の苗を頂きました。

自然薯のツルにできる実がムカゴってことも、その後、地元の料理やさんで教えてもらいました。その時は天ぷらにして食べたんですが、意外な食感に思わず笑いが... なんてったってトロロになる芋の種ですからね。

←左の写真は我が家でとれたムカゴです!

で、話しをもとに戻しますと、そのご近所さんは自然薯を塩ビパイプで育てていまして、2m位はあるかと思われるパイプの底から根っこが出ているものもありました。そろそろ収穫してみようかなぁと自慢げに言ってたので、私も負けずに育ててみたくなりました。このホームページではその経過を紹介していこうと思っています。

しかし、塩ビパイプって調べてみると意外と値段が高いんですねぇ。そこで、とりあえずもらった苗をペットボトルに植えてみたんですが、ここではペットボトルをつなぎ合わせていって大きな自然薯を作ってみようと思います。まだまだ勉強不足で至らない点もあると思いますが、どうぞご愛敬でよろしくお願いします。

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